Dicas decor fitas

Publicado em abril 18th, 2016 | por Lorena Hombre

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Diquinhas sobre os Doces!

Oi amorecos!!!! Vamos que vamos, que o Brasil está em construção, mas nosso casamento não pode parar, certo? rs Que os anjos do bem abençoem os que comandam nosso país, para as escolhas e decisões sejam as mais acertadas possíveis!!! Amém! Bom, vamos falar de coisa boa? De coisa goossssstosa??? A hora de escolher e degustar os doces para o casamento é um dos melhores momentos – desde que você não esteja de dieta, né? hahaha.

Quantidade
Acredito quer essa quantidade possa mudar de região para região, dessa forma, aqui na Grande Vitória (ES), eu recomendo a média de 6 doces por convidado para mesa de doces principal, menos que isso considero pouco, e mais acho desnecessário. Entretanto devemos levar em consideração algumas variáveis. Caso seu número de convidados por bem reduzido, e para sua mesa de doces não parecer vazia, aí sim, recomendo que contratem mais de 6 doces por pessoa, para preenchê-la melhor. Mas fique tranquila, o decorador pode ajudá-la nessa tarefa. Para mesa de saída, recomendo 1,5 a 2 doces por pessoa.

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Reposição
Não é comum fazer reposição de doces durante a festa, a menos que a quantidade de doces que você contratou não caiba toda na sua mesa de doces. Nesse caso, a sua assessora pode guarda os excedentes na sala Vip, e repor caso seja necessário durante a festa. 

Como Escolher
1) Pesquiseeee e experimente muito! É muito importante você degustar, conhecer a doceira, pesquisar sua reputação no mercado e avaliar custos.

2) Conheça onde os doces são preparados – higiene é tudo!

3) O ideal é que contrate uma doceira que leve os doces até o local da recepção e que monte a mesa de doces. O transporte deve ser em carro próprio e adequado, portanto seus pais, primos, tias não vão ter esse carro e em qualquer lombada ou brecada seus doces vão voar! E a montagem da mesa demora e deve ser feita com luvas descartáveis e máscaras.

4) A doceira contratada colocará os doces nas forminhas que você comprar? Então se programe e deixe as forminhas com ela com antecedência, para não ter dor de cabeça na semana do evento.

5) Indico sempre que os noivos encomendem a doceira uma caixa de doces para eles mesmos, uma para mãe do noivo e outra para mãe da noiva. Pronto, assim, é garantido que vão comer os doces da festa, caso os da mesa acabem. rs

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O que escolher
Escolher os doces é uma tarefa difícil, no entanto há alguns queridinhos que já são esperados e desejados pelos convidados:

– Camafeu: hoje ele é feito no formato original (compridinho) ou redondinho com diferentes coberturas;

– Frutas: por mais que você não goste de frutas nos doces, seus avós e tios gostam! Então coloque pelo menos um doce que acompanhe uma fruta, como morango no chocolate, damasco com brigadeiro branco ou cereja com chocolate ao leite.

– No copinho: doces no copinho são um hit, enchem a mesa e são extremamente gostosos!bia wasilewisk churros

– Brigadeiros: a onda de brigadeiros gourmets é forte! Algumas noivas escolhem soment
e brigadeiros para enfeitar sua mesa. Com pistache, nozes, limão siciliano, amarula, enfim, milhões de opções para um queridinho de festa!

Diquinha mestra: coloque ao menos um ou duas opções de doces sem chocolate, pois além de fugir do tradicional e inovar, você pode agradar alguém alérgico a chocolate (acredite, sempre tem um ou mais convidado alérgico). Exemplos: doce de leite, de churros, de paçoca, o próprio brigadeiro de leite ninho, queijo com goiabada… huuummm, deu até vontade! rs

 

Doceiras que eu SUPER INDICO:

♥ Chocolates Klein / Ana Paula – 3026.9903 99510.2898 
♥ Chocolat Chic / Keline – 3389-5932
♥ Edna Jabour – 3024.2405
♥ Bia Wasilewski – 99755-2355 
♥ Leninha Doces – 3376-6929 98135-4349
♥ Miss Gatty (brigadeiros) – 3066-2002 
♥ Janna Tannure – 99890.3205
♥ Dona Ivone (Domingos Martins) – 99943.2653 
♥ Chocolateria Brasil – 3322-7783
♥ Manuella Brigadeiros – 998713716
♥ Brigaderia Vitória / Adriana – 99249.3711
♥ Açúcar Refinado – 99842-0682 / 99309-9120

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